2020年11月06日

漬物サンド

干し大根の生産量日本一の田野町では、この時期町内のあちらこちらでたくわん用の干し大根のやぐらが組まれています。
もうしばらくすると、育った大根がやぐらに並びます。
たくさんの大根が吊るされた大根やぐらは壮観ですキラキラ

そこで、田野まちづくり協議会 特産品開発部会では、この時期ならではのいろいろな漬物の作り方漬物を使ったレシピを紹介していきます。

第1回目は、ご家庭で簡単に作れる「漬物サンド」です。
“ご飯に漬物”だけではありません。漬物はパンにも合うんですOK
☆材料は、
 漬物(今回はつぼ漬けを使いました)、ツナ缶、マヨネーズ、ロールパン
☆作り方は、
 ①漬物をみじん切りにする。
 ②漬物とツナ(同量)を混ぜ合わせて、適量のマヨネーズであえる。
 ③ロールパンに②を挟んで出来上がり拍手
簡単!そして美味しい!
漬物の甘辛さと何にでも合うツナを万能調味料のマヨネーズがまろやかに包んでくれる。
パンに挟むだけでなく、クラッカーや野菜ステックにつけてもいい。
胡瓜や高菜などの漬物で作ってみても楽しめるのでは!
是非ご家庭で作ってみて下さいニコニコ
漬物サンド
漬物サンド






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Posted by 田野っこ at 10:26│Comments(0)料理
 
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